Những điều cần biết chọn mua nồi nấu phở cho hhà hàng

 

        Bạn đang có nhu cầu muốn kinh doanh nhà hàng phở? Dù lựa chọn kinh doanh với quy mô nhỏ, vừa hay lớn thì dụng cụ thiết bị bếp nấu phở nhà hàng cũng là vô cùng quan trọng. Trong đó có nồi nấu phở là một trong những dụng cụ thiết kế yếu nhất không thể thiếu. Tham khảo ngay tất tần tật những điều cần biết khi chọn mua nồi nấu phở cho nhà hàng trong bài viết dưới đây. Chắc chắn sẽ giúp ích cho bạn rất nhiều.

 

 

Lựa chọn bộ nồi nấu phở điện tiêu chuẩn cho nhà hàng

 

        Bộ nồi phở điện được các quán phở, nhà hàng lựa chọn để nấu nướng, phục vụ các món: phở bò, phở gà, hủ tiếu, bún bò, bún riêu,…. Tùy vào quy mô kinh doanh nhà hàng bún phở cũng như số lượng thực khách trong ngày bạn ước chừng số lượng nước lèo và nguyên liệu đồ ăn cần chế biến trong ngày. Từ đó, bạn có thể lựa chọn loại nồi phở điện có dung tích phù hợp để tránh lãng phí. Đồng thời đảm bảo được hiệu năng làm việc bán hàng.

 

Tại các nhà hàng thường lựa chọn bộ 3 nồi phở điện với:

 

➣ Nồi hầm xương: Đây là loại nồi điện có dung tích lớn nhất phục vụ nấu phở. Dung tích nồi phở > 100 lít chuyên dùng làm nồi ninh xương lấy nước lèo. Với nồi hầm xương 100 lít sẽ cho khoảng 65-70 lít nước dùng, khoảng 30-35% là thể tích xương ninh.

➣ Nồi nước lèo: Sau khi hầm xương xong, phần nước dùng phở sẽ được chuyển sang nồi nước lèo để phục vụ chan phở cho khách. Dung tích nồi điện nấu nước lèo nhỏ hơn tầm khoảng từ 70 lít. Nồi nước lèo đặt tại quầy phở, luôn đặt chế độ sôi liu riu. Khi thực khách đặt món lúc nào cũng sẵn sàng nước lèo nóng hổi chan bún phở cho khách.

➣ Nồi trụng bánh phở: Chuyên dùng đun nước sôi nhúng rau, trụng bún phở, sợi mì, sợi hủ tiếu, trần thịt bò,….. Dung tích nồi điện khoảng 20, 30 đến 50 lít.

 

        Lắp đặt và sử dụng bộ nồi phở điện giúp mô hình kinh doanh phở của bạn trở nên chuyên nghiệp hơn. Mỗi nồi điện thực hiện một chức năng riêng linh hoạt khi bán hàng.

 

        Ngoài ra, thiết kế cho quầy bán phở cũng đa dạng hơn với dạng tủ quầy bán phở tích hợp nồi điện. Trên tủ phở có kèm 2, 3 nồi điện theo yêu cầu, ngăn kính để món ăn, bàn chế biến làm việc. Không gian quán phở cũng gọn gàng, tiết kiệm điện tích hơn nhiều

 

 

Nên mua nồi nấu phở điện dung tích bao nhiêu?

 

        Nên mua bộ nồi điện nấu phở dung tích như thế nào nào? Tham khảo kinh nghiệm mua nồi nấu phở của những chủ nhà hàng đã rất thành công trong việc kinh doanh phở cho thấy. Lựa chọn dung tích bộ nồi phở đạt tiêu chuẩn là vô cùng cần thiết.

 

        Bộ nồi nấu phở đạt tiêu chuẩn cần đáp ứng các tiêu chí về mặt chức năng, tính lưu động, tiện lợi sử dụng. Như đã nói bộ 3 nồi phở cần thiết bao gồm nồi trụng bánh phở, nồi hầm xương và nồi nước dùng (nước lèo). Bộ 3 nồi nấu phở, mỗi loại nồi thực hiện 1 chức năng sẽ vô cùng hiệu quả giúp cửa hàng chuyên nghiệp nhất.

 

Lựa chọn dung tích một số bộ nồi phở cho nhà hàng như sau:

 

- Bộ nồi phở 20 – 50 – 80L: Quy mô lượng thực khách không quá lớn, < 150 bát phở/ ngày

- Bộ nồi nấu phở dung tích 30 – 100 -150L: Quy mô kinh doanh vừa phải < 300 bát phở/ ngày

- Tủ bán phở 2 nồi 30-100 lít: Quy mô lượng khách vừa phải, < 300 bát phở/ ngày

- Xe đẩy phở 3 nồi: 30-80-120 lít: Quy mô kinh doanh vừa phải, < 250 bát phở/ ngày

….

Báo giá dung tích nồi phở điện từ 20 -500 lít. Các loại thiết kế nồi phở điện theo yêu cầu.

 

        Tùy theo nhu cầu sử dụng các bạn lựa chọn bộ nồi phở với dung tích phù hợp. Bạn nên cân nhắc mua nồi phở với dung tích lớn hơn chút phòng trừ những ngày đông khách.

 

 

 

Chất liệu và thiết kế khi mua nồi nấu phở cho nhà hàng

 

        Khi mua nồi điện nấu phở, những yếu tố như chất liệu và thiết kế vẫn luôn là sự quan tâm hàng đầu. Chúng có ảnh hưởng khá lớn đến sự tiện dụng cũng như tính năng của sản phẩm.

 

- Chất liệu: Nên lựa chọn nồi phở tốt nhất từ chất liệu inox 304 bền bỉ. Bởi chất liệu inox 304 này có độ bền sử dụng cao. Luôn sáng bóng trong quá trình sử dụng lâu dài, dễ dàng lau chùi. Nồi phở đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không bị biến chất, hoen gỉ khi đun nấu ở môi trường nhiệt độ cao và thường xuyên tiếp xúc với dầu mỡ, muối mắm,...

- Thiết kế: Chọn bộ nồi phở thiết kế tích hợp 3 nồi điện hoặc mua riêng lẻ từng nồi rời đều có ưu nhược điểm riêng. Nồi phở hầm xương nên có tích hợp kèm rỏ đựng xương rời để khi ninh xương vụn xương không rơi vãi ra ngoài.

 

        Nồi phở kèm theo chiết áp điều chỉnh nhiệt độ. Thiết kế nồi phở điện 3 lớp có lớp cách nhiệt dày giúp hạn chế thất thoát nhiệt. Quá trình hầm xương nấu phở nhanh chóng, tiết kiệm điện năng sử dụng.

 

 

        Thiết kế nồi nấu phở mâm nhiệt ( đĩa nhiệt ) có đáy bằng phẳng, dễ dàng vệ sinh hơn so với dòng nồi thanh nhiệt.

 

Lựa chọn nồi nấu phở tiết kiệm điện năng

 

        Tại nhà hàng phở, một ngày phải chế biến hầm xương, nấu nước lèo với số lượng lớn. Nếu thời gian chế biến quá lâu lại là vấn đề rất đáng quan ngại. Không chỉ tốn nhiều công sức và chi phí điện năng cũng tốn rất nhiều.

 

        Nồi phở điện hiện đại thế hệ mới được thiết kế khoa học, lớp cách nhiệt dày hạn chế thất thoát nhiệt lượng. Thời gian chế biến đun sôi nước nhanh chóng chỉ 25-35 phút. Thay vì ninh xương bằng than củi mất khoảng 8-10 tiếng. Nồi điện hầm xương phở chỉ 4-6 tiếng là có nồi nước ninh xương ngon ngọt. Chiết áp nồi nấu phở điều chỉnh từ 30-110 độ C. Nồi phở cài đặt chế độ sôi liu riu vừa đảm bảo nước dùng ngon, không bị đục mà tiết kiệm điện năng tối đa.

 

 

Mua nồi điện nấu phở cho nhà hàng ở đâu chất lượng?

 

        Không khó để tìm mua nồi nấu nước phở bằng điện cho nhà hàng. Trên thị trường có rất nhiều xưởng sản xuất, cơ sở phân phối nồi phở điện. Điều khiến bạn băn khoăn là liệu chất lượng có được đảm bảo như những lời quảng cáo có cánh?

 

        Lựa chọn địa chỉ bán nồi nấu phở bằng điện uy tín giúp bạn có thể yên tâm trong việc sử dụng và đảm bảo các quyền lợi mua hàng. Thành Nghĩa tự tin có thể đáp ứng những tiêu chí khắt khe của khách hàng. Chúng tôi đem đến những thiết bị bếp chuyên nghiệp nói chung và bộ nồi phở đạt tiêu chuẩn 5 sao cho mọi nhà hàng.

 

Khi lựa chọn nồi nấu phở tại Thành Nghĩa các bạn hoàn toàn có thể yên tâm bởi:

 

-Chất lượng nồi phở luôn đảm bảo

-Giá thành tốt nhất thị trường

-Bảo hành nồi phở 12 tháng. Phần Inox nồi bảo hành 6 năm. Bảo trì trọn đời.

-Xưởng sản xuất gia công và phân phối trực tiếp không qua trung gian

-Đặt thiết kế nồi nấu phở theo mong muốn của khách hàng

-Hướng dẫn hi tiết lắp đặt, vận hành nồi phở đúng cách

 

        Hãy liên hệ với Thành Nghĩa nếu bạn muốn mua và sở hữu những bộ nồi nấu phở chất lượng. Nồi phở điện Thành Nghĩa mang đến trải nghiệm tốt nhất cho nhà hàng của bạn.