NỒI NẤU BÚN PHỞ THÀNH NGHĨA

Mục đích sử dụng 

 

     Trả lời cho câu hỏi này là bạn mua được một sản phẩm như ý

 

     Xác định đúng mục đích sử dụng, “nấu hấp những gì?”, “nấu hấp bao nhiêu kg/mẻ” ngoài chọn được tủ có số khay phù hợp thì còn liên quan đến các yếu tố sau:

 

Dùng tủ điện hay tủ Gas sẽ tiết kiệm hơn?

 

     Hiện nay có 3 dòng tủ nấu cơm công nghiệp: tủ dùng điện, tủ dùng Gas, tủ dùng điện và dùng gas chung.

 

     – Tủ dùng điện tiết kiệm nhất trong tất cả các dòng tủ: Giá thành đầu tư ban đầu rẻ nhất, chi phí tiền điện hàng tháng cũng rẻ hơn so với chi phí dùng Gas.

 

     – Tủ dùng gas tuy chủ động khi có sự cố về điện, mất điện nhưng giá thường cao hơn tủ điện từ 2-3 tr.

 

     – Chủ động nhất, năng suất cao nhất, độ bền cao nhất vẫn là tủ dùng điện và Gas chung. Tủ này do Việt Nam sản xuất, chất liệu không gỉ độ bền cao, cho năng suất từ 2.5-5Kg/ khay nhưng có giá gấp đôi tủ điện cùng năng suất.

 

Độ bền – Chọn tủ phù hợp với nhu cầu để sử dụng bền hơn

 

     Với những khách hàng sử dụng đúng cách, vệ sinh thường xuyên thì độ bền của tủ cơm công nghiệp vào khoảng 3-5 năm, thậm chí hơn. Mỗi tủ hấp có một định mức nấu riêng, việc sử dụng quá công suất thiết kế, nấu hấp quá số ký quy định trên mỗi khay sẽ làm tủ nhanh xuống cấp.

 

     Độ bền của tủ nấu cơm công nghiệp gồm: Độ bền cơ học và độ bền lí tính. Bên cạnh tính ổn định thì khả năng chịu lực của tủ, “mỗi khay có thể nấu được bao nhiêu kg?”. Điều này phụ thuộc nhiều vào loại thực phẩm mà bạn cần nấu hấp, làm thế nào để thực phẩm chín đều trên tất cả các khay mà năng suất cao nhất.