NỒI NẤU BÚN PHỞ THÀNH NGHĨA

Bước 1: Chuẩn bị nguồn điện cho tủ cơm công nghiệp

 

     Nguồn điện để tủ cơm công nghiệp vận hành nằm trong khoảng 220V- 380V

 

     Để nối nguồn điện vào nồi nấu cơm công nghiệp, người dùng có thể sử dụng các phương thức như sau: Đấu nối qua cầu dao điện; Đấu nối bằng ổ cắm trực tiếp vào hệ thống điện hoặc đầu nối qua aptomat.

 

     Để đảm bảo sự hiệu quả cho thiết bị cũng như sự an toàn cho người sử dụng thì bạn nên lựa chọn đấu nối qua Aptomat. Tất nhiên, việc bạn mua aptomat sẽ tốn kém chi phí hơn một chút nhưng độ an toàn cũng cao hơn rất nhiều.

 

 

Bước 2: Chuẩn bị thực phẩm cần nấu

 

     Đối với gạo thì bạn cần cho lượng nước ngập gần 1 đốt ngón tay. Tùy vào từng loại gạo để sử dụng lượng nước sao cho phù hợp. Nhưng trước tiên, hãy vo gạo để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nhé! Ngoài ra, người dùng có thể cho các loại thực phẩm khác như hải sản, các loại bánh, rau củ,… lên khay nấu (mỗi loại khay sẽ phục vụ nhu cầu hấp các loại thực phẩm khác nhau).

 

Bước 3: Cấp nước vào tủ cơm công nghiệp

 

     Sau lưng tủ sẽ có một ống cấp nước, bạn hãy chuẩn bị một đường dẫn nước qua 1 trong 3 cách sau đây:

 

• Cấp nước trực tiếp vào tủ bằng vòi nước bên ngoài
• Cấp nước bằng van phao tự cấp nước (Không an toàn cho người sử dụng nếu van bị nghẹt hoặc hư)
• Cấp nước tự động bằng điện (an toàn cao nhất)

 

     Tiếp theo hãy mở van thoát nước, khi nước đang thoát ra mà phao vẫn tiếp tục cấp nghĩa là van phao hoạt động bình thường.

 

Bước 4: Đun sôi nước trong tủ cơm 15 phút trước khi đưa thực phẩm vào

 

     Trước hết, sau khi cấp nước trong tủ xong, người dùng đóng cửa tủ lại => khóa cửa tủ an toàn => mở nguồn điện. Với mẻ đầu tiên, bạn nên cài đặt thời gian cho nước sôi khoảng 15- 20 phút để thực phẩm chín nhanh và ngon hơn.

 

 

Bước 5: Đưa khay thực phẩm vào tủ cơm công nghiệp

 

     Lần lượt xếp khay vào tủ, sau đó đóng cửa tủ lại rồi bắt đầu tiến hành nấu cơm. Tủ cơm công nghiệp bằng điện hoạt động hoàn toàn tự động, cho phép điều chỉnh thời gian nấu, thời gian hâm nóng lại cơm (nếu cần).

 

Bước 6: Kết thúc quá trình nấu cơm

 

     Đeo bao tay và không nên mở tủ trong quá trình hấp để làm mất hơi nóng của tủ nấu cơm. Nên chờ 10- 15 phút sau khi ngắt điện để lượng hơi trong tủ bớt đi rồi mới mở ra để tránh trường hợp hơi nước phả vào mặt hoặc thậm chí gây một số nguy hiểm khác.